Valrhona
Norohy - Estratto di vaniglia del Madagascar, con semi, biologico, 1 kg
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FR-BIO-01 Per garantire un alto livello di vanillina in questo estratto di vaniglia Bourbon biologico, Nohory ha selezionato i baccelli secondo precise specifiche di qualità e complessità aromatica. Ritrovate tutta la potenza del baccello con note vanigliate e legnose che esprimono la sua intensità nelle vostre creazioni. Da utilizzare nella ristorazione per tutte le applicazioni di pasticceria, cioccolateria, gelateria, catering e confetteria. Questo estratto di vaniglia può essere utilizzato anche per esaltare i piatti salati.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1.156.00/ 272.00 Kcal |
| Grasso | 0.60 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.01 g |
| Carboidrati | 68.00 g |
| lo zucchero | 65.70 g |
| Proteine | 0.50 g |
| Il sale | 0.01 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: BIO Bourbon-Vanilleextrakt, mit Samen. Zutaten: Rohrzuckersirup*, 5% Vanilleextrakt*, 2% ausgeschabte Vanillesamen*; * aus kontrolliert biologischem Anbau. Empfohlene Dosierung: 20 g/kg. Vor Gebrauch schütteln. Kühl, trocken und lichtgeschützt lagern. Nach dem Öffnen im kühl lagern. Vanille aus Madagascar. Hergestellt in Frankreich. Nicht-EU-Landwirtschaft
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Valrhona, 26600 Tain-L´Hermitage, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |