La salsa barbecue originale di Old Texas è una salsa dal sapore affumicato e speziato. La ricetta di questa prelibatezza dal gusto deciso, qui proposta, risale al 1850 circa, quando gigantesche carovane di bestiame si facevano strada tra la polvere da El Paso a San Antonio. Un classico leggendario, senza il quale le costine non sarebbero più le stesse.

Le salse Old Texas sono quindi adatte a ogni “cowboy”. Pur non provenendo direttamente dal Texas, sono comunque prodotte nella non meno soleggiata California. Il produttore, fedele alla tradizione e senza compromessi, rinuncia all’uso di conservanti artificiali, esaltatori di sapidità e coloranti. Solo così potrete dare una marcia in più alla vostra carne con salse autentiche...