Gli involucri di limone sono un'aggiunta decorativa alla tavola quando è necessario il succo di limone o di lime per completare i piatti. Le metà degli agrumi vengono avvolte nei panni circolari di cotone (sicuri per gli alimenti) e legate con un nastro. Quando vengono spremuti, i panni da portata impediscono ai semi di cadere nel cibo e al succo di agrumi di schizzare in direzioni indesiderate.