La ghisa può essere riscaldata ad alte temperature e offre una distribuzione ottimale del calore. La parte anteriore rigata è perfetta per arrosti corti con deliziose marcature alla griglia, pesce, verdure, ecc. Sul retro liscio si possono preparare uova fritte, crêpes e molto altro. Adatto per le griglie a bollitore Outdoorchef di dimensioni 480 e 570.