Questo prodotto a base di cereali arricchisce la panificazione quotidiana ed è ideale per pane, torte, impasti e contorni. Il pangrattato Panko garantisce un risultato spettacolare nell'impanatura di carne o verdure. Grazie alle briciole di pane molto grandi, si forma un impanatura simile ai corn flakes. Il pangrattato è prodotto con farina di frumento, lievito, grasso alimentare, Sale glucosio. La sua consistenza è paragonabile a quella del «mie de pain» francese, in cui viene trasformata in pangrattato solo la mollica del pane e non la crosta.