Paragon Timur Berry, Monin, 485 ml

Questo prodotto da pasticceria è un ingrediente fondamentale per dessert, gelaterie, panetterie e pasticcerie. Questo Pepe nepalese Pepe raccolto da piccoli alberi della specie Zanthoxylum armatum, che crescono spontaneamente nella catena montuosa del Mahabharat. Con le sue note fresche e agrumate, è facile capire perché alcuni lo chiamino "pepe al pompelmo". Questa piccola bacca viene utilizzata in tutti i piatti della cucina del Teraï, nella pianura meridionale del Nepal. Qui, nel luogo di nascita di Buddha, tra i villaggi Tharu con le loro capanne di argilla dal tetto di paglia, questi arbusti spinosi svelano i loro tesori a 2.000 metri di altitudine.