Il Tajin classico è una spezia molto popolare in Messico e in Sudamerica e sta lentamente prendendo piede anche negli Stati Uniti e in Europa. Unisce l’acidità del lime al piccante fruttato del peperoncino, esaltato dal Sale. È sorprendentemente delizioso su frutta e verdura e particolarmente interessante nelle bevande come la birra (Michelada), oppure al posto del classico bordo di sale nei cocktail e nei long drink. Il nostro consiglio: provatelo su anguria e ananas!