Per la preparazione rapida di torte e pasticceria individuale: mousse, charlottes, dessert, vacherins, ecc. (qui lo stampo per petit fours delicati). La produzione è simile al metodo convenzionale con anelli di cottura individuali, ma gli stampi multipli rendono più facile e veloce la copertura, la lisciatura e la manipolazione. Grazie agli ausili per il sollevamento, i pasticcini possono essere rimossi dagli stampi immediatamente e senza sforzo, risparmiando tempo prezioso. Gli stampi multipli sono adatti ai congelatori (surgelatori). Realizzati in plastica.