Questa miscela di spezie conferisce alla cucina i suoi aromi tipici ed è adatta sia alla preparazione professionale che a quella casalinga. Miscela di spezie al pepe interessante e versatile, composta da pepe bianco, coriandolo, grani del paradiso, scorza d'arancia, noce moscata, salvia, fiori di gelsomino e cardamomo. Melange Blanc esalta il sapore del pesce e delle capesante. È perfetta anche per insaporire pollame, vitello e agnello da latte.