Quattro delle varietà di pepe più aromatiche incontrano il sale cristallino pakistano. Ingredienti selezionati come il pepe di Malabar, il pepe lungo, il pepe nero di Sarawak e il pepe verde di Sichuan rendono questa spezia unica e conferiscono a ogni piatto un sapore da ricordare. Sascha utilizza il melange di pepe per le bistecche, per le grigliate o semplicemente per rifinire i suoi piatti come finitura finale nella sua Haus Stemberg, che è stata eletta miglior ristorante del 2021.