Un prodotto funzionale per la cucina, la ristorazione e l’allestimento di eventi. Più sana, facile da pulire, moderna e di grande tendenza: la «plancha»… ma perché questa piastra da cottura è così apprezzata? La plancha funziona a gas o elettricamente e offre molto spazio per i vostri cibi da grigliare. Temperature più elevate rispetto a quelle di un barbecue classico offrono vantaggi non solo pratici, ma anche per la salute. I liquidi in eccesso, Grassi le marinate dei cibi da grigliare vengono raccolti in una vaschetta di raccolta. Per questo motivo si può dire che con una plancha si griglia in modo più sano e con meno grassi. Un altro vantaggio è la varietà di piatti che si possono preparare sulla plancha. Con una plancha nulla può cadere attraverso la griglia e potete condire gli alimenti come in una padella con miscele di spezie e il sugo di cottura. Sulla plancha è possibile preparare più portate; basta semplicemente pulire la piastra spagnola tra una portata e l’altra. Se tra una portata e l'altra si sciacqua la plancha con acqua o cubetti di ghiaccio, si eliminano odori e sapori indesiderati tra i piatti. Con una plancha ci si risparmia la fastidiosa pulizia dopo la grigliata. Basta spingere i resti con la spatola nel contenitore di raccolta e sciacquare la piastra.