Il jackfruit è originario dell'India e oggi è diffuso in tutti i Paesi tropicali, soprattutto nel Sud-Est asiatico. Un singolo frutto può raggiungere 1 metro di lunghezza, 50 cm di larghezza e 90 kg di peso. L'interno contiene numerosi singoli frutti gialli, dolci, succosi, dall'odore e dal sapore piacevolmente "tropicale", ognuno dei quali contiene un grosso seme marrone. Il jackfruit è uno dei frutti più gustosi in assoluto. In molti Paesi asiatici sono un alimento base grazie al loro elevato contenuto di amido e di proteine, calcio e fosforo. I jackfruit vengono conservati in sciroppo e la loro polpa contiene semi commestibili. Vengono aggiunti alle macedonie e utilizzati nel gelato.