Il frutto dello yuzu proviene dal Giappone e ha un carattere fruttato e intenso e un sapore forte. Le puree di frutta di Ponthier sono prodotte esclusivamente con frutta al massimo della maturazione, in modo da non perdere alcun ingrediente. La purea di yuzu selvatico è contenuta in una busta stand-up da 500 g con sigillo richiudibile e, grazie al sigillo, è facile e pulita da dosare. La purea è ideale per preparare sorbetti, frullati, cocktail, yogurt o dessert. Le puree Ponthier sono versatili e aprono molte possibilità creative.