Si tratta di un ponzu da gourmet nella migliore tradizione del Kansai, prodotto da uno dei nostri produttori preferiti, Suehiro di Tatsuno-shi. Il profumo dello yuzu, l'asprezza del sudachi, la dolcezza del daidai e il sapore rotondo del frutto yukou si armonizzano perfettamente in questa straordinaria salsa ponzu! La base shoyu di questo ponzu è ovviamente della migliore qualità e Suehiro utilizza solo vero konbu giapponese per realizzare questo prodotto di qualità superiore (non viene utilizzato alcun estratto). Anche se questo ponzu è fatto senza katsuobushi, non ne sentirete la mancanza, grazie alla sofisticata combinazione di ingredienti di alta qualità. Perfezione elegante - ideale per : Nabemono di pesce/carne alla griglia / condimento per insalate sashimi hot pot