Questa specialità della cucina asiatica arricchisce con la sua nota caratteristica i piatti preparati nel wok, i curry, le zuppe e i piatti a base di pasta. Dal sapore deciso grazie al miso. Si utilizza in modo simile alla salsa teriyaki. Non solo con la carne alla griglia, ma anche con le verdure saltate nel wok, ecc. Questa salsa è vegano. La Yamada Sesame Oil Manufacturing Company è stata fondata nel 1934 da Yukata Yamada a Kyoto ed è da allora a conduzione familiare. I prodotti vengono accuratamente selezionati a mano e ottenuti secondo metodi tradizionali e solo tramite prima spremitura. Numerosi ristoranti stellati in Giappone sono tra i clienti fedeli di questa manifattura. Confezionato inVaso da 150 ml.