Prodotti di Sosa
Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg
Pro Sorbet 100 cold, stabilizzante per sorbetti, 3 kg
1 kg = 56.82 CHF
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L'aiuto perfetto per la preparazione di sorbetti e zuppe fredde. È sufficiente mescolare gli ingredienti freddi con lo stabilizzatore e gustare dopo 24 ore. Ideale per cuochi professionisti e dilettanti.
- Facile da dosare: 100 g per litro
- Assicura una consistenza ottimale dopo 24 ore a -20°C
- Pro Sorbet - Acquistare in Svizzera
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1617.0/ 381.0 Kcal |
| Grasso | 1.67 g |
| di cui acidi grassi saturi | 1.4 g |
| Carboidrati | 90.94 g |
| lo zucchero | 59.0 g |
| Proteine | 0.55 g |
| Il sale | 0.15 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulverbasis für eine Stabilisierung von Eiscreme. Zutaten: Dextrose, Maltodextrin, Glukosepulver, Verdickungsmittel: Guarkernmehl E412, Carragee E407, Natriumalginat E401, Palmfett, Emulgatoren: Mono- und Diglyceride von Speisefettsäure E471, Milchsäureester von Mono und Diglyceride E472b, Diacetyl Säureester von Mono und Diglyceriden E472e, MILCHEIWEIß, Saccharose, Stabilisator: Trikaliumphosphat. Dosierung: 100 g /kg. Kühl und trocken lagern. Hergestellt in Spanien.Eigenschaften: Eiweiß aus tierischer Milch.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Latte | Incluso |