Prodotti di Sosa
Pro Soufflé (stabilizzatore), 500 g
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Numero di articolo: SKU:45857
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Polvere a base di albume d'uovo e proprietà dello xantano: Base per un soufflé stabile. Applicazione: Può essere miscelato a freddo... Applicazione: Qualsiasi liquido senza grassi e senza enzimi. Osservazioni: 25% in più e 5 volte più stabile dell'albume d'uovo.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1412.0/ 333.0 Kcal |
| Grasso | 0.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.0 g |
| Carboidrati | 78.69 g |
| lo zucchero | 0.0 g |
| Proteine | 10.21 g |
| Il sale | 1.13 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Pulver zur Herstellung eines neutralen Souffles. Zutaten: EIweißpulver, Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan E415. Dosierung: 100 g/ L. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Uova | Incluso |