Un ingrediente fondamentale di molti piatti asiatici – che si tratti di piatti preparati nel wok, zuppe, curry o piatti a base di pasta. Questo è "The Real Deal": abbiamo già provato molti hummus e ne abbiamo anche preparati in casa, ma nessuno ci ha convinto quanto questo. Il gusto è semplicemente perfetto, ma la consistenza è ancora migliore. E la cosa migliore è che non deve nemmeno essere conservato in frigorifero. L'abbiamo scoperto e ci siamo innamorati così tanto della cucina levantina che dobbiamo condividere con voi questo hummus incredibilmente buono. Naturalmente potete aggiungere un filo d’olio d’oliva extravergine, arricchirlo con semi di sesamo o spolverarlo di paprika, ma anche da solo ci lascia a bocca aperta. Che sia con il pane azzimo, come salsa o come base, è difficile sbagliare. Esiste anche una variante base con solo il 16% di pasta di sesamo, leggermente più delicata (65490).