La grattugia a grana molto grossa di MICROPLANE è ideale per grattugiare carote, cavoli, ma anche Gouda o Parmigiano estremamente morbidi, per ottenere bastoncini grossolani da utilizzare come guarnizione. Superficie di grattugiatura: 12,6 x 6 cm. Ciò che rende uniche le grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati ottimali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, quelle MICROPLANE non sono stampate. Attraverso un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono incisi, creando lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Le grattugie MICROPLANE sono lavabili in lavastoviglie (ad eccezione della custodia protettiva) e sono dotate di piedini in plastica resistenti ai graffi.