Questo accessorio è un solido alleato in officina e in cucina, che svolge il proprio compito in modo affidabile per molti utilizzi. La grattugia a grana molto grossa di MICROPLANE è eccellente per grattugiare carote, cavoli, ma anche Gouda o Parmigiano estremamente morbidi, ottenendo bastoncini grossolani da utilizzare come guarnizione. Superficie di grattugiatura: 12,6 x 6 cm. L'unicità delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e garantiscono risultati ottimali. Le lame tagliano gli alimenti invece di strapparli o sminuzzarli. In questo modo gli aromi naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono stampate. In un complesso processo di produzione, i bordi taglienti vengono incisi, creando lame super affilate e di lunga durata che tagliano con precisione. Le grattugie MICROPLANE sono lavabili in lavastoviglie (ad eccezione della custodia protettiva) e hanno piedini in plastica resistenti ai graffi.