L'infusione rapida consente di infondere un liquido con diversi aromi nel minor tempo possibile. Aggiungete all'apparecchio iSi dei solidi aromatizzati (ad es. erbe, spezie, frutta) insieme a un liquido (ad es. alcol, olio, acqua, aceto). Pressurizzando l'apparecchio iSi con un caricatore di crema iSi durante l'avvio, l'aroma dei solidi viene incorporato nel liquido, conferendogli un sapore unico. Con gli accessori iSi Rapid Infusion, è possibile scaricare facilmente la pressione nelle applicazioni Rapid Infusion con iSi Gourmet Whip o iSi Thermo Whip e raccogliere la schiuma o i liquidi in uscita in un contenitore.