A differenza dell'industria delle bevande, Raumland non riscalda i succhi in nessuna fase per conservarli, in modo che rimangano naturali e conservino il loro prezioso sapore. Per rendere possibile la spremitura e il riempimento a freddo, vengono utilizzate solo uve sane al 100%. Affinato in modo artigianale. La Cuvée No. 4 ha un sapore aspro grazie alla grande struttura di acidità e alla bassa dolcezza del rabarbaro. La cuvée, dal colore rosato tenue e dalla spuma fine e spumosa, presenta note sottili di rabarbaro e ricorda i lamponi rossi freschi. È abbinato alle note floreali delle uve bianche. Al palato, una dolcezza contenuta, bilanciata da un'acidità fresca e da un'anidride carbonica piccante. Lo Zerozzante Fruchtseccos, privo di alcol, è adatto come aperitivo, con il cibo o semplicemente da solo. Con il suo sapore fruttato e aspro, la Cuvée No. 4 può essere servita con sofisticati dessert alla frutta, non solo dolci. Può anche essere servito con antipasti salati o mandorle salate.