Zerozzante è il nuovo nome e il nuovo gusto dello spumante d'uva bianca, ma non è cambiato nulla. Questo vino spumante d'uva è analcolico, vinoso, fruttato e beverino. Il 100% di puro succo d'uva spremuto a freddo dalla varietà Bacchus garantisce un sapore incomparabile. Affinato a mano con metodi tradizionali e finemente spumantizzato in stile Secco. È la prima e unica bevanda al mondo di questo tipo a non essere conservata mediante pastorizzazione. Grazie al processo di produzione sterilizzato a freddo, il mosto non fermenta affatto. Il processo di dealcolizzazione, dispendioso in termini di tempo, innaturale e che distrugge il sapore, viene quindi risparmiato. I preziosi ingredienti - minerali, vitamine e oligoelementi - del succo fresco vengono conservati. Questo spumante d'uva ha un'acidità gradevole e non contiene zuccheri aggiunti, aromi o conservanti.