Questo prodotto arricchisce l'assortimento di specialità gastronomiche con un ingrediente versatile per la cucina e la ristorazione. Il primo formaggio al mondo a base di latte non dichiarato. Al palato si presenta con note di nocciola, burrose e delicatamente aromatiche. Ottimo da servire su un tagliere di formaggi o utilizzato nella cucina tradizionale, ad esempio nella tartiflette. Confezione da 1 kg.