La grattugia a grana grossa di MICROPLANE è una specialista assoluta. I migliori risultati si ottengono con scaglie sottili e larghe, ad esempio di parmigiano, cioccolato o persino tartufi. L'elegante manico in noce su un robusto telaio in acciaio inossidabile garantisce una buona maneggevolezza della grattugia, mentre la base in gomma antiscivolo assicura una presa stabile e sicura. Coperchio protettivo riutilizzabile incluso (non lavabile in lavastoviglie). La caratteristica unica delle grattugie MICROPLANE: sono estremamente affilate e offrono risultati di grattugiatura ottimali. Le lame tagliano il cibo invece di strapparlo o sminuzzarlo. Ciò significa che i sapori naturali non vanno persi. A differenza della maggior parte delle grattugie tradizionali, le grattugie MICROPLANE non sono forate. In un complesso processo di produzione, i bordi di taglio sono fotoincisi per creare lame durature e super affilate che tagliano con precisione. Questa grattugia MICROPLANE non è lavabile in lavastoviglie! Trattare il manico in legno con un prodotto per la cura del legno adatto agli alimenti. Dimensioni della grattugia: 30,4 cm x 6,3 cm x 1,8 cm. Dimensioni della superficie di grattugia: 14,6 cm x 5,7 cm.