Sono le sorelle piatte delle torte di riso allungate. Vengono spesso servite in una zuppa a Capodanno, il Tteokguk. Dal punto di vista del sapore, questi dolci di riso sono una via di mezzo tra gli gnocchi di patate e gli gnocchi di patate, ma fatti interamente di riso. In Corea vengono preferibilmente cucinati in un brodo con gochugaru e gochujang, cioè pasta e polvere di peperoncino molto piccante, e sono spesso serviti con torte di pesce e uova sode. Questo piatto è noto come "Tteokbokki" e si trova in ogni angolo di strada. Ma sono anche una fantastica aggiunta ad altri brodi e zuppe. Naturalmente possono anche essere fritte quando sono cotte, ma sono meglio utilizzate nelle salse appiccicose.