Farina di riso, bianca, Farmer, 400 g

Questo prodotto a base di cereali arricchisce la panificazione quotidiana ed è ideale per pane, torte, impasti e contorni. Funge da legante in pasticceria, ma anche nella produzione di pasta. Si può utilizzare da solo o mescolato con farina di frumento o di ceci. Viene utilizzato anche per i dim sum cinesi e del Sud-Est asiatico. È ottimo anche per alimenti dietetici e alimenti per l'infanzia. Mescolato con farina di ceci, dà vita a un'ottima pastella per tempura, ad esempio per chi è intollerante ai cereali integrali. Mescolate la farina di riso e la farina di ceci con, ad esempio, succo di mela, spezie e zafferano o curcuma per il colore.