Questo riso Koshihikari Umami proviene direttamente dal coltivatore e siamo davvero lieti di poter finalmente offrire questo prodotto di alta qualità: fresco dell’ultimo raccolto e ricco di umami! Il riso viene lucidato e confezionato al momento dell’ordine e spedito immediatamente in Germania. Non ci sono tempi di stoccaggio inutilmente lunghi e il riso non si ossida. In questo modo conserva la sua consistenza e il suo sapore unici.

I campi del produttore Agri Yamazaki si trovano a Bando City, nella prefettura di Ibaraki, una delle più grandi zone di coltivazione del riso del Giappone. Agri Yamazaki segue i metodi tradizionali giapponesi di produzione del riso, garantendo al contempo che le proprie tecniche siano rispettose dell’ambiente e all’avanguardia. I giovani dipendenti dell’azienda, con l’aiuto di istituti di ricerca e produttori di macchine agricole, hanno iniziato ad applicare nuove tecniche di coltivazione e, di conseguenza, il riso Koshihikari che producono ora è ancora più dolce e delizioso che mai. Ideale per • Riso per sushi • Piatti a base di riso • Onigiri • Riso al vapore Anche freddo, questo riso mantiene la sua leggerezza, risultando soffice e vaporoso.