Questo riso Koshihikari Umami proviene direttamente dal coltivatore e siamo davvero lieti di poter finalmente offrire questo prodotto di alta qualità: fresco dell’ultimo raccolto e ricco di umami! Questo riso viene lucidato e confezionato al momento dell’ordine e spedito immediatamente in Germania. Non ci sono tempi di stoccaggio inutilmente lunghi e il riso non si ossida. In questo modo conserva la sua consistenza unica al palato e il suo aroma.

I campi del produttore Agri Yamazaki si trovano a Bando City, nella prefettura di Ibaraki, una delle più grandi zone di coltivazione del riso del Giappone. Agri Yamazaki si attiene ai metodi tradizionali giapponesi di produzione del riso, garantendo al contempo che le proprie tecniche siano rispettose dell’ambiente e all’avanguardia. I giovani collaboratori dell’azienda, con l’aiuto di istituti di ricerca e produttori di macchine agricole, hanno iniziato ad applicare nuove tecniche di coltivazione e, di conseguenza, il riso Koshihikari che producono ora è ancora più dolce e delizioso che mai. Ideale per • riso per sushi • piatti a base di riso • onigiri • riso al vapore o freddo, questo riso mantiene la sua leggerezza ed è soffice e vaporoso.