Il formaggio duro e semiduro viene affettato finemente attraverso la stretta fessura della lama seghettata e affilata, consentendogli di sviluppare il suo sapore. Con pratico anello per appenderlo. Dati tecnici: Lunghezza: 24 cm, Larghezza: 7,5 cm, Altezza: 2,9 cm, Peso: 0,125 kg, Materiale: acciaio inossidabile 18/10, Finitura: lucido / opaco, Struttura: acciaio inossidabile 18/10 lucido / opaco, Lunghezza manico (cm): 10,0, Diametro manico (mm): 19, Lunghezza utile (cm): 7,5, Dimensione parte funzionale (cm): 7,5, Larghezza lama (cm): 1,5, Lunghezza lama (cm): 5,6, A contatto con gli alimenti: Sì, Lavabile in lavastoviglie: No.