Il formaggio può essere tagliato in modo netto grazie al bordo seghettato e affilato. Gli incavi nella lama impediscono al formaggio di attaccarsi ad essa. Dati tecnici: Lunghezza: 28,5 cm, Larghezza: 3,5 cm, Altezza: 2 cm, Peso: 0,11 kg, Materiale: Acciaio inossidabile, Superficie: opaco, Finitura: Acciaio inossidabile opaco, Lunghezza manico (cm): 9,2, Diametro manico (mm): 19, Lunghezza utile (cm): 16,0, Dimensione parte funzionale (cm): 16, Lunghezza lama (cm): 16, Forma della lama: Punta posteriore, Bordo seghettato, Per il contatto con gli alimenti: Sì, Lavabile in lavastoviglie: No.