La frutta e la verdura possono essere sbucciate con cura attraverso lo stretto spazio tra le lame affilate. La punta affilata può essere utilizzata anche per rimuovere rapidamente le aree danneggiate. Adatto a destri e mancini e per lavorare da e verso il corpo. Con pratico anello per essere appeso. Dati tecnici: Lunghezza: 20 cm, Larghezza: 2,1 cm, Altezza: 1,9 cm, Peso: 0,085 kg, Materiale: acciaio inossidabile 18/10, Finitura: lucido / opaco, Struttura: acciaio inossidabile 18/10 lucido / opaco, Lunghezza manico (cm): 10,0, Diametro manico (mm): 19, Lunghezza utile (cm): 6,7, Dimensione parte funzionale (cm): 6,7, Larghezza lama (cm): 1, Lunghezza lama (cm): 3,8, Per contatto con gli alimenti: Sì, Adatto per piano cottura: No, Adatto per piano cottura a induzione: No, Adatto per forno: No, Adatto per lavastoviglie: No.