Succo fresco di mela cotogna abbinato a erbe selezionate. La produzione interna di limonate fa parte del concetto di bar speciale. Per soddisfare questa esigenza, il team di Rosebottel produce le proprie limonate. A mano, in piccoli lotti, con la massima cura e utilizzando i migliori ingredienti. Questo è ciò che rappresenta il primo e unico produttore di limonate di Ulm. Dal 2014, le essenze vengono anche imbottigliate per essere gustate a casa. Sia che vengano bevute lisce o come riempimento di un long drink, le limonate sono una delizia speciale per il palato.