I fiori di ciliegio salati sono spesso utilizzati in Giappone per preparare mochi, torte, onigiri o anche sushi chirashi, per dare ai piatti un sapore stagionale speciale, ad esempio per la stagione dei sakura. Può anche essere usato per decorare piatti per occasioni speciali come compleanni o altre celebrazioni. Preparati con acqua calda, possono essere gustati come tè leggermente salato. Poiché i fiori sono molto salati, devono essere "dissalati" con acqua calda. In questo modo i boccioli di ciliegio si trasformano in piccoli fiori, che hanno un aspetto bellissimo. Un tocco di "Hanami" anche a casa vostra! Questo prodotto non contiene conservanti o coloranti.