Asia
Salsa di pesce, scura, "Red Boat", Vietnam, 500 ml
Salsa di pesce, scura, "Red Boat", Vietnam, 500 ml
Tasse incluse. Laspedizione verrà addebitata al momento del pagamento
1 litro = 50.86 CHF
Numero di articolo: SKU:52866
Tempi di consegna: circa 5-7 giorni lavorativi
La disponibilità per i ritiri non può essere caricata
La salsa di pesce trova ampio impiego nella cucina thailandese e vietnamita. Per la sua produzione, le acciughe intere vengono lasciate fermentare insieme al Sale mesi. Il liquido che ne deriva viene poi estratto e nuovamente versato.
Il pesce ha poi affinato ulteriormente per diversi mesi in botti di legno. Il nostro consiglio per una salsa: 1-2 peperoncini rossi o verdi, 1-2 cucchiai di zucchero, 2 cucchiai di succo di lime, 4 cucchiai di salsa di pesce.
| VALORI NUTRIZIONALI | per 100 ml |
| Potere calorifico | 362.0/ 85.0 Kcal |
| Grassi | 0.5 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.1 g |
| Carboidrati | 0.5 g |
| di cui zuccheri | 0.5 g |
| Proteine | 21.0 g |
| Sale | 18.9 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Fischsauce. Zutaten: 75% Fischextrakt (75% SARDELLEN, Meersalz), Meersalz. Trocken bei Raumtemperatur lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank lagern. Herstellungsbedingt können Salzkristalle enthalten sein.Eigenschaften: glutenfrei.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Importeur: Kreyenhop & Kluge GmbH & Co. KG, Industriestraße 40-42, 28876 Oyten, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Pesce | Incluso |