Un ingrediente pratico per la cucina e la ristorazione, con un ampio campo di applicazione. Il tomatillo messicano appartiene alla famiglia delle solanacee ed è imparentato con il physalis. A prima vista, si potrebbe quasi scambiare il tomatillo per un pomodoro verde. La sottile differenza sta nel fatto che il tomatillo è e rimane verde. Nel suo Paese di origine , il tomatillo è un ingrediente fondamentale della famosa «salsa verde». La "salsa verde" alla messicana è composta da pomodori verdi, cipolle, peperoncini e coriandolo fresco. Grazie ai peperoncini jalapeño, questa salsa acquista un gusto piacevolmente piccante ed è subito pronta all'uso. Ideale per nachos, quesadillas, burritos, enchiladas, tacos o come salsa per i wrap o come intingolo per il barbecue. Disponibile anche in Lattina da 3 kg, Lattina . n. 12713.