Un prodotto di alta gastronomia di mare – ideale per stuzzichini, antipasti e piatti principali selezionati. Le sardine sott'olio di annata sono considerate una vera prelibatezza dagli amanti delle sardine. La durata minima di conservazione di questo prodotto è di 6 anni! Le circa 5 sardine selezionate hanno un sapore delicato. Il prodotto è stato leggermente insaporito con Fleur de Sel e conservato nel miglior olio d'oliva. Le sardine sono succose e di consistenza delicata e potrebbero essere consumate intere. Queste sardine migliorano con ogni anno di conservazione, poiché il connubio tra olio d'oliva e sardina si instaura solo lentamente, ma poi si sviluppa un rapporto di armonia incomparabile. La produzione di sardine d'annata è limitata.