Questo coltello è pensato per cuochi professionisti e appassionati esperti che danno importanza a un taglio preciso e a un ottimo equilibrio. Solo fino ad esaurimento scorte! Il set "Professional", composto da 8 pezzi, è realizzato con lame in acciaio inossidabile e manici in plastica. 6 coltelli da intaglio: A1, A3, D, E2, F2 (lunghi 14 cm e larghi 1,5 cm ciascuno) e S (lungo 16 cm e largo 1,5 cm); 1 scavino da 20 mm e 1 pietra per affilare in ceramica (lunghi 14 cm ciascuno).