La serie 1905 colpisce a prima vista per il suo design esclusivo e classico. La ghiera solida prodotta per la prima volta da Friedr. Dick nel 1905 è stata costantemente sviluppata fino ad oggi con un look speciale. Le ghiere in acciaio sono incollate in modo indissolubile alle ghiere in plastica con un processo unico. Ciò garantisce il massimo livello di igiene e un'eccellente qualità e funzionalità. Tutti i coltelli della gamma sono perfettamente bilanciati e si assottigliano verso la punta. Le lame sono realizzate in acciaio inossidabile tedesco e hanno un sottile bordo smussato. La durezza del tagliente dinamico e affilato è di 55 HRc e garantisce, da un lato, la conservazione del filo e, dall'altro, una facile riaffilatura.