Senza compromessi per una cucina creativa. Manico forgiato, equilibrato e perfetto per volume e forma. Eccezionale concetto di impugnatura: il manico e la lama sono uniti senza soluzione di continuità, per garantire un'igiene e una cura perfette. La lama è realizzata in lega di alta qualità X50CrMoV15. Questo è sinonimo di lunga tenuta del filo, resistenza all'usura e massima affilatura finale.