L'artigianato asiatico, realizzato con la precisione tedesca e i metodi di produzione tradizionali con la più recente tecnologia di produzione, dà vita all'ultima serie di coltelli DICK: Red Spirit Il manico rosso rotondo non solo attira l'attenzione, ma si adatta particolarmente bene alla mano. La versione "Slicing" del coltello da cuoco cinese è solida e delicata allo stesso tempo. La lama permette di tagliare fette e strisce sottilissime di verdure come carote, cavoli e porri. Affinché questo rimanga tale per molto tempo, non dovrebbe mai essere utilizzato per "tritare", poiché il bordo è troppo delicato per questo.