Il coltello Tanto della serie Red Spirit è un coltello da prosciutto e da intaglio con una lama extra larga. L'affilatura senza compromessi e il bordo lucidato danno all'osservatore un'idea dell'amore e della sensualità con cui questi coltelli Red Spirit sono stati prodotti. I coltelli Red Spirit sono facili da maneggiare e producono un taglio preciso e pulito. Il cibo tagliato non viene schiacciato né spezzato, in modo che i sapori preziosi rimangano nel cibo. Il manico rotondo, tipicamente asiatico, si adatta perfettamente alla mano e soddisfa tutti i requisiti ergonomici di cuochi professionisti e dilettanti ambiziosi - un vantaggio particolarmente importante per l'uso intensivo.