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CIBO CHEF

Semi di sesamo tostati al gusto di ume (umeboshi / prugna salata), 500 g

Semi di sesamo tostati al gusto di ume (umeboshi / prugna salata), 500 g

SFr. 44.12
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1 kg = 88.22 CHF

Numero di articolo: 68642

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Ume è il termine giapponese per indicare la prugna, che a volte viene utilizzato in modo più completo nella cucina giapponese che in quella europea. Vengono fatte fermentare acerbe, ottenendo piccole prugne rosa, leggermente pastose, fruttate e acide, che vengono tradizionalmente servite con il riso. Un ottimo sostituto del limone con un sapore molto più complesso. E come aromatizzante per i croccanti semi di sesamo, può fornire un ottimo contrasto in piatti eccitanti.
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Valori nutrizionali per 100 ml
Potere calorifico 2.439.00/ 583.00 Kcal
Grasso 49.20 g
di cui acidi grassi saturi 7.65 g
Carboidrati 21.00 g
lo zucchero 2.70 g
Proteine 18.60 g
Il sale 6.20 g

ZUTATEN / PRODUKTINFO: Gerösteter Sesam mit Umeboshi-Geschmack. Zutaten: 84,92?% Gerösteter SESAM , Salz, Geschmacksverstärker: E621, E635, Zuckerarten (Zucker, Oligosaccharid), Säuerungsmittel: E330, Farbstoff: E163, Fermentierte Würze (Glukosesirup, Reismehl, Reis-Koji, Salz, Alkohol, Hefe, Sake-Hefe), Fischsauce (SARDELLE, Salz, Zucker), 0,38?% eingelegte Ume-Pflaume, Shiso-Aroma. Achtung: Enthält einen Trockenmittelbeutel, nicht zum Verzehr geeignet. Bei Raumtemperatur lagern. Herkunft: Japan (Sesam nicht aus Japan).

VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD GmbH, Grünstr. 24c, 40667 Meerbusch, Deutschland.

Allergeni Tracce / Incluso
Il glutine Tracce
Uova Tracce
Arachidi Tracce
Latte Tracce
Noci commestibili Tracce
Semi di sesamo Incluso
Fagioli di soia Tracce
Pesce Incluso