Indispensabile nella cucina asiatica: questo ingrediente conferisce consistenza e aroma a numerose ricette dell'Estremo Oriente. In questo olio di sesamo non tostato si percepisce la "dolcezza naturale" del sesamo. Il suo sapore delicato lo rende ideale per insaporire piatti con erbe aromatiche o zenzero. Oppure provate ad aggiungere qualche goccia alla vostra zuppa di miso. È perfetto anche per i dessert. La Yamada Sesame Oil Manufacturing Company è stata fondata nel 1934 da Yukata Yamada a Kyoto ed è da allora a conduzione familiare. I prodotti vengono accuratamente selezionati a mano e ottenuti secondo metodi tradizionali, mediante una sola spremitura.