Un classico condimento a base di aceto e olio, arricchito con le specialità regionali della provincia di Nagano. Il wasabi e Sottaceti piccanti alle foglie di senape Sottaceti a questo prodotto un tocco giapponese. I funghi enoki aggiungono un tocco di umami in più. Non solo per l’insalata, ma anche per il pesce in camicia e il tofu.

Un prodotto genuino senza additivi, che ha davvero il sapore di una ricetta fatta in casa! Shizen Okoku (che significa “Regno della Natura”) è giunto ormai alla seconda generazione: si tratta di una piccola azienda artigianale con sede a Nagano che produce salse e condimenti genuini, senza aromi artificiali conservanti, da oltre 40 anni e utilizzando esclusivamente i migliori ingredienti di base. Ad oggi è uno dei pochi produttori in Giappone con questa filosofia così chiara!