Abbiamo testato questo shoyu per la prima volta al Chilli Festival di Berlino e i fan del peperoncino ne sono rimasti entusiasti. La base è uno shoyu fermentato per 1,5/2 anni in botti di legno. Il peperoncino gli dà una marcia in più! Per gyoza, ravioli, ramen, bar noodles, riso fritto, verdure, ecc. Per rendere più piccanti le vostre pietanze! La Fueki Manufaktur è stata fondata nel 1789 a Kawagoe, nella provincia di Saitama, e da allora produce salsa di soia naturale in barili di legno. Da alcuni anni, la manifattura partecipa attivamente al "Progetto 100 anni", che contribuisce a mantenere viva la tradizione dei barili di legno artigianali e tradizionali.