Un ingrediente tipico della cucina asiatica, indispensabile in molte ricette dell'Estremo Oriente. La salsa di soia occupa un posto importante nella cucina asiatica. Tradizionalmente viene prodotta con semi di soia e farina di frumento. Si utilizza come sostituto del sale, come marinata o come salsa di accompagnamento e serve a insaporire i piatti più disparati. Ha un sapore deciso. Confezionata in un bag-in-box da 20 litri.