La salsa di soia Tamari è una salsa di soia ottenuta dai semi di soia. I semi di soia vengono solitamente raccolti e pressati a mano. A differenza di molte salse di soia, la tamari non contiene grano ed è quindi priva di glutine e adatta ai soggetti allergici. Rispetto alla normale salsa di soia, la salsa tamari è meno salata. La salsa di soia Tamari può essere utilizzata in molti ambiti della cucina quotidiana, come aromatizzante per zuppe e salse, per marinare le pietanze e anche come condimento. Con una capacità di 150 ml e il beccuccio dosatore sul tappo della bottiglia, l'utilizzo è semplice e pulito e le dimensioni domestiche sono semplicemente pratiche.