CIBO CHEF
Farina di soia, tostata, 1 kg
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Numero di articolo: SKU:52860
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La farina di soia è priva di glutine e contiene da due a tre volte le proteine della farina di frumento. Si usa per addensare salse, per torte, pasticcini e biscotti. La farina di soia non è un sostituto della farina di grano, poiché non lievita durante la cottura.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1813.0/ 435.0 Kcal |
| Grasso | 22.0 g |
| di cui acidi grassi saturi | 3.6 g |
| Carboidrati | 10.1 g |
| lo zucchero | 5.8 g |
| Proteine | 39.7 g |
| Il sale | 0.0 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sojamehl geröstet. Zutaten: SOJAMEHL. Kühl, trocken, lichtgeschützt und gut verschlossen lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Abgepackt von: BOS FOOD Duesseldorf Lebensmittel Großhandel GmbH, Gruenstr. 24 c, 40667 Meerbusch, Deutschland.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| Il glutine | Tracce |
| Uova | Tracce |
| Arachidi | Tracce |
| Lupini | Tracce |
| Latte | Tracce |
| Noci commestibili | Tracce |
| Fagioli di soia | Incluso |