Prodotti di Sosa
SoyWhip, stabilizzante per espumas, sostituto proteico, 300 g
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Numero di articolo: SKU:49790
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La SoyWhip è un texturizzante a base di proteine di soia che può essere mescolato a freddo in qualsiasi tipo di liquido e garantisce stabilità. È possibile utilizzare SoyaWhip per meringhe, macarons o spume, ad esempio.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 1345.0/ 322.0 Kcal |
| Grasso | 0.43 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.43 g |
| Carboidrati | 11.0 g |
| lo zucchero | 0.43 g |
| Proteine | 0.0 g |
| Il sale | 4.93 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sojaprotein/ Sojawhip. Zutaten: SOJAPROTEIN (SULFITE), Maltodextrin, Verdickungsmittel: Xanthan (E415), Natriumchlorid. Dosierung: 10-50g /Kg. Kühl und trocken lagern.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Sosa Ingredients, S.L., Carretera Sense Nom S/n, 08270 Navarcles, Spanien.
| Allergeni | Tracce / Incluso |
| SO2/Sulfite | Incluso |
| Fagioli di soia | Incluso |