Plantin
Tartufo estivo, tartufo intero, Plantin, 225 g
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Numero di articolo: SKU:12252
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Tartufi estivi particolarmente tondi e belli, con un ottimo grado di maturazione. Vengono cotti nel succo di tartufo con un po' di sale e possono essere utilizzati come i tartufi freschi. Tagliati a pezzetti o a fette, sono ideali per preparare terrine, paté, salse o per accompagnare formaggi cremosi. Per le salse, vanno prima saltati in un po' di olio d'oliva.
| Valori nutrizionali | per 100 ml |
| Potere calorifico | 232.0/ 56.0 Kcal |
| Grasso | 0.7 g |
| di cui acidi grassi saturi | 0.2 g |
| Carboidrati | 1.8 g |
| lo zucchero | 0.2 g |
| Proteine | 5.2 g |
| Il sale | 0.1 g |
ZUTATEN / PRODUKTINFO: Sommertrüffel, ganz. Zutaten: Sommertrüffel (Tuber aestivum), Sommertrüffelsaft, Salz. Trocken und kühl lagern. Nach dem Öffnen im Kühlschrank aufbewahren und möglichst bald verbrauchen.
VERANTWORTLICHES UNTERNEHMEN: Plantin, Route de Nyons, 84110 Puyméras, Frankreich.
| Allergeni | Tracce / Incluso |